●1月30日，日本向中国通报，有日本消费者食用中国河北石家庄天洋食品厂出口的饺子后发生食物中毒。2月底国家质检总局和公安部公布调查结果称，这不是一起因农药残留问题引起的食品安全事件，而是人为作案的个案，而且投放甲胺磷发生在中国境内的可能性极小。

　　●甘肃媒体9月8日曝光不满周岁婴儿疑食用三鹿奶粉导致患有肾结石，揭出三鹿婴幼儿奶粉违法添加三聚氰胺事件，震惊全国。随后，“毒奶粉”风暴越刮越猛，22家企业69批次产品被检出了含量不同的三聚氰胺。截至11月27日8时，全国累计报告因食用三鹿牌奶粉和其他个别问题奶粉导致泌尿系统出现异常的患儿29万余人。

　　●三聚氰胺事件致使国家对免检制度做出调整，国务院决定废止1999年发布的食品免检制度，国家质检总局也在今年9月18日发布公告废止了《产品免于质量监督检查管理办法》。

　　●香港食物及卫生局10月26日表示，香港市场上一种大连韩伟集团生产的鸡蛋被检测出含有三聚氰胺，三聚氰胺事件从奶粉转向鸡蛋，全国各地纷纷抽查鸡蛋，多个牌子的鸡蛋检出三聚氰胺。

　　●10月20日左右，手机短信疯传“四川广元柑橘暴发柑蛆大家不要吃柑橘”，有关部门紧急澄清，但事件已引发部分消费者恐慌，造成湖北、重庆、江西、北京等部分主产区和主销区柑橘滞销。