3月15日~17日，国内玉米油行业的领军企业——山东西王食品有限公司（以下简称西王）召开了以“和谐发展 共创未来”为主题的“第二届西王集团品牌推广大会”，来自全国各地的西王食品经销商、健康大使等受邀参加了此次大会。

　　大会期间正值国际消费者权益日，西王在会上重点强调了保障产品质量和食品安全的重要性，并组织经销商发布食品安全宣言，让公众看到了一个有社会责任感的食用油民族企业。

　　会上，西王高层明确表示：西王将依托A股市场玉米油“第一股”的强大平台，专业、专注、专精于玉米油行业，不断研发新产品，做大做强中国玉米油城。按照“北控原料，南扩灌装线”的策略来发展玉米油，壮大中国的玉米油产业。他还提到，西王将以专业生产健康玉米油为发展方向，专注单一油品——玉米油的研发、生产与营销，努力成为继“金龙鱼”、“中粮”、“鲁花”之后的中国第四大油脂品牌，形成“金龙鱼”、“中粮”多元化发展和“鲁花”、“西王”专一品类发展的中国食用油行业“两大模式、四大品牌”的新格局。

　　双效机制 筑牢食品流通安全

　　“两会”的召开，使食品安全再次成为各方关注的焦点。针对地沟油、瘦肉精、染色馒头、塑化剂等让百姓感到焦虑的食品安全事件，不少人大代表、政协委员在提交两会的议案或提案中，就加强食品安全管理、减少食品安全事件的发生提出了很多建议和意见。由此不难看出，全社会正在掀起一场食品安全管理风暴。

　　西王相关负责人结合两会热议的食品安全问题，在品牌推广大会上向经销商重点强调了保障产品质量和食品安全的重要性，并针对食用油安全知识对经销商进行了培训，同时还奖励了保障食品安全成绩突出的经销商。通过建立“培训+奖励”的双效机制，有效保障西王玉米胚芽油在流通环节的安全。

　　为保证消费者在第一时间买到新鲜、安全的玉米胚芽油产品，西王还制定了“188”市场布局方案，建立起山东作为核心市场，北京、江苏等8个一级市场和四川、福建等8个二级市场的辐射全国的终端品牌销售网络，并积极引进第三方物流，充分整合现有的网络、渠道等优质资源，提高物流综合管理水平，以保障玉米油产品从田间到餐桌的安全。

　　源头管控 稳固食品安全之基

　　业内专家指出，食品安全必须从源头抓起，只有做好原料采购和生产加工的监管，才能从根本上解决食品安全问题，确保老百姓的餐桌安全。

　　据了解，为切实保障产品质量，西王采用高品质、纯天然、无公害的玉米胚芽原料，生产过程中全套采用国际最先进生产设备，精炼车间采用瑞典阿法拉伐公司的工艺设备，采用国际先进的低温压榨工艺，实现了从原料到成品的全程监控。此外，在成品油的储存环节，西王选用充氮工艺，使油与空气隔绝，确保了成品油的质量稳定，有效保证了西王玉米胚芽油天然、健康、安全的特质。

　　作为国内规模最大的玉米胚芽油生产基地，在26年的发展历程中，西王一直将食品安全视作企业存亡的生命线，以生产健康油、良心油为己任。公司在创立之初就建立起了现代化、流程化、专业化的质量管理体系、食品安全体系和检测技术体系，大力构筑食品安全的多重防线。

　　除了卓越的质量管理体系，西王的国家级实验室已经引进高效液相色谱仪、近红外分析仪和进口酶标仪等国际最先进的设备和仪器。在生产过程中，西王严格按照国家要求标准，应用先进的检测手段对产品进行严格把控，经各级质量技术监督部门进行检测，西王产品均合格并高于国家标准要求。

　　食品安全不仅关系到国计民生和社会和谐，同时也关乎老百姓的身体健康和生命安全。对此，业内人士表示，西王构筑的全方位、立体式的食品安全保障体系，不仅坚定了消费者对食用油民族品牌的信心，也为我国食用油市场良好有序的发展起到了示范与带头的作用。记者 王影影