“吃在沈阳”将在全国叫响。2009中国(沈阳)食品博览会将于2009年5月15日至19日在沈阳市辽宁工业展览馆举行。12月17日，记者从本届食博会新闻发布会获悉，这是首次在沈阳举办的国家级食品展会，也是东北亚地区唯一食博会。与往届食博会不同，本届食博会将错位办展，在汇聚全国及世界美食同时，突出东北特色，包括300余个规模以上食品生产企业的名牌产品和69种沈阳特产食品在内的东北土特产品将集中亮相。

　　本届食博会亮点之一是将通过媒体征集民间食品祖传秘方、技艺等，弘扬中华民族食品文化。

　　2009中国(沈阳)食博会由中国食品工业协会、沈阳市人民政府联合主办，主题是“民以食为天，食以安为本，食博会让生活‘食’全‘食’美”。食博会主展场设在辽宁工业展览馆，规划展览面积1.2万平方米，589个标准展位。另设北方茶城(茶文化分展场)、糖酒总公司(酒文化分展场)、大东副食商场(面食文化、粽子文化分展场)、兴隆大家庭(美食文化分展场)、沈北新区(食文化游览展示)等6个分展场，规划展览面积2.8万平方米。

　　中国(沈阳)食品博览会组委会办公室主任刘祥介绍说，主展场共设9个展区，分别是中央大厅特装展区、沈阳食品展区、关东特产展区、全国名优新特食品展区、名优新特食品特装展区、国际食品展区、保健与科技食品展区、名酒长廊展区、创业型食品机械展区。展出范围包括各类食品、酒水饮料、各类调味品及食品包装、小型食品加工机械。

　　中国(沈阳)食品博览会是一次立足沈阳、面向全国的食品盛会，沈阳市300余个规模以上食品生产企业的名牌产品，如雪花啤酒、红梅味精、辉山乳制品、香雪面粉、北霸大米、雄洲食品、榆园食品等以及老龙口白酒、稻香村、不老林等69种“沈阳特产食品”将在展会集体亮相。沈北新区“中国名优食品产业基地”的8家世界500强企业、14家国家龙头企业、5家“中国食品工业百强企业”和50余个国家、省、市级驰名商标与品牌产品集中展出。

　　这届食品博览会将突出东北特色，东北地区参展商比重将达到70%左右，人参、鹿茸、黑木耳、蜂产品、东北小杂粮等东北“绿色土特产品”将汇聚沈城。展会期间还将举办食文化周、食博会一日游、食品绝技绝活现场展演等活动。(记者李明欣 实习生郑楠)