山东定陶县委书记张毓华在北京钓鱼台酒店，向现场五十余家媒体记者和客商，帮助当地农民卖起了著名的“陈集山药”。

　　
　　“昔日西施种子，今日陈集山药，弘扬养生文化，发展特色产业，建设幸福定陶”，24日上午，山东定陶县委书记张毓华在北京钓鱼台酒店，向现场五十余家媒体记者和客商，帮助当地农民卖起了著名的“陈集山药”。

　　县委书记进京帮农民卖山药

　　24日上午，“陈集山药?西施种子新闻发布会”在北京钓鱼台酒店举行，主办方山东定陶县委县政府，向社会各界推介这一有着2400多年历史的特色产品。

　　定陶县委书记张毓华介绍说，“陈集山药生产历史悠久，山药文化灿烂。相传美女西施有“食山药、美形体”之好，随范蠡定居陶丘后，仍常思家乡的“苎萝蓣”（山药），一度面容憔悴，饮食乏味。为此，范蠡特在陶丘北40里（今陈集镇）择土引植，品质极佳，倍受西施喜爱。至此，在陈集落地生根的"苎萝蓣"改名为"西伯种子"、"西施种子"。“

　　“综合考证，陈集山药早在春秋战国时期就在定陶县陈集种植，距今已有2400多年的种植历史。“

　　记者了解到，“陈集山药”西施种子面积逐年扩大，成为全县农民增收致富的一项重要产业，先后于2008年和2010年被国家质监局和农业部评定为“国家地理性标志保护产品”和“绿色食品质量认证”。

　　目前，陈集山药已是山东省菏泽市的一个区域优势产业，定陶县的一个地方特色产业，年种植面积已达4万亩，年产值6亿多元，成为全县农民的重要收入来源之一。

　　买“陈集山药”记得“两看一捏”

　　据介绍，陈集山药两个品种，一是“西施种子”，二是“鸡皮糙”。这两个品种“同出一源，基因大致相同、种植一脉相承，品质相似、口感相近、外观形状相近”。两个品种均以其“面、甜、香、绵、爽”的优美口感、“药食同源”的优良品质、“药用、保健”的实用价值，千百年来被人追崇，倍受品种原产地陈集人民的呵护，也因此在陈集这块大自然造就的特殊土地上繁衍不息。

　　记者了解到，由于陈集山药品质好，营养价值高，因此备受消费者喜爱。那市民如何才能买到正宗的“陈集山药”，这也成了现场记者们关心的话题。

　　“选购陈集山药，记得学会"两看一捏"，发布会上，定陶县委书记张毓华还现场教记者如何选购正品山药，“第一是看外观，第二是看外包装的原产地标示，第三用手捏的话绝对捏不坏。有些山药和陈集山药很相似，但用手一捏就会捏坏，趁机山药怎么捏都不会捏坏。”

　　张毓华介绍说，“目前，我们一方面通过大客户做直销；另一方面，我们也通过代理商进入批发市场、大家在超市商场都可以买到正宗的陈集山药，我们马上还开通互联网销售平台，大家坐在家里，就可以轻松的品尝到正宗的陈集山药。”