为保障2012年元旦春节期间餐饮食品安全，山东省日照市从2011年12月18日至2012年3月28日开展餐饮食品安全百日集中整治行动。

    食品药品监管部门将重点检查餐饮单位购进使用鲜肉和肉制品、洋酒、饮料、食用油、乳及乳制品、水产品、食品添加剂等情况。并对寒假前后的学校食堂及周边餐馆，承办圣诞节大型聚餐活动和年夜饭的酒店，放心早餐集中加工点等重点区域进行集中检查整治。（许静）