记者从中山市黄圃镇政府获悉，经国家商务部批准的由中山市人民政府主办，集产品展示、技术推广、贸易洽谈的食品专业展会2011中国国际食品工业经贸洽谈会将于11月4日至6日在“中国腊味名镇”中山市黄圃镇隆重开幕，展期3天，届时将有来自国内外的4000多家采购商及各大知名企业前来参展。
据中山市黄圃镇相关负责人介绍，2011中国国际食品工业经贸洽谈会的主题是“汇聚食品精华，共享发展先机”，展会突出国际化、专业化和市场化，目前，已有3300多家国内外知名企业决定前来参展，包括国内的知名企业茅台西凤酒、完美公司、嘉豪、鹰唛等企业；还有100多家来自美国、加拿大、菲律宾等国外的参展企业。同时在展会期间，中山黄圃镇还将举行腊味生产125周年系列活动，包括举行“黄圃腊味历史文化展览馆”开馆仪式， “广式黄圃腊味十大传承人”评选颁街活动等。人民网（李亚舟 刘双平）
