10月20日下午，为提高全体师生的食品卫生安全意识，认真落实莒县中小学校幼儿园食堂餐饮食品安全专项整治工作会议精神，莒县桑园镇中心初中总务处与政教处根据学校统一部署和安排，联合开展了食品卫生与安全培训教育活动。该校分管领导、总务处、政教处领导共同出席“食品卫生与安全知识”培训讲座，讲座以“校园食品安全”为主题，分管校长通报了今年上半年我国部分食品安全事件，分析了食物中有害物质对人体身心健康产生的影响，强调了食品安全的重要性。 总务处、政教处主任并着重从校园食品安全现状、校园食品安全管理的内容及要求、校园食源性疾病的预防与控制等三个方面进行讲解。全校1200余名师生及食堂工作人员人参加了培训。受训人员在接受食品卫生安全知识的同时，受到了一次警示教育。
通过培训，全体师生的食品卫生安全意识得到了进一步的提高，学校饮食管理和服务人员增强了工作的使命感和责任感，提高了做好食品卫生安全工作技能，为确保学生食堂餐饮卫生安全提供了有力保障。
（通讯员：陈修双 杜恩暖）
