连日来，鸡蛋价格不断刷新记录，并一度飙升至每市斤5元。8月1日，记者走访山东日照市区几处农贸市场发现，鸡蛋价格开始回落了。

    “鸡蛋现在是4块7一斤，我们超市为了促销，价格一般比市场要低，市场上基本在4块8左右。”实验高中附近一中型超市导购员告诉记者，这几天鸡蛋价格波动很大，上个月一直稳定在4块6一斤，从7月25日开始，突然涨至5块一斤，并持续5天，7月30号起价格才开始回落。

    在日照新市区另一家社区超市，导购员高女士告诉记者，近期鸡蛋价格不稳定，供应量也不稳定，“上周批发商送货价都到了4块8毛5，还没有货，上周我们超市连续3天没有鸡蛋供应。”

    “导致近期鸡蛋价格不稳的直接原因，是天气炎热导致的季节性减产。”鸡蛋供应商刘先生告诉记者，只要温度超过35摄氏度，鸡蛋季节性减产幅度可达到两成左右，不仅母鸡产蛋量比较少，高温也容易引起母鸡热死。再加上玉米等饲料价格上涨，鸡蛋成本不断攀升。

    据刘先生预测，近期鸡蛋价格还有波动，并将高价位持续一段时间，等到9月份天气转凉后，价格才会平稳下降。