在对我市食品生产、流通和餐饮服务环节的整治中，今年的重点工作是打击食品非法添加剂、整治乳制品质量安全和学校集体食堂等餐饮单位的安全

　　晶报讯(记者 崔燕)就市人大提出的加强食品安全整治的重点建议，市政府近日制定专门的办理方案，向各区政府、各部门部署有关工作。在对我市食品生产、流通和餐饮服务环节的整治中，今年的重点工作是打击食品非法添加剂、整治乳制品质量安全和学校集体食堂等餐饮单位的安全——这是记者从最新一期政府公报中获悉的。

　　市长许勤亲自抓整治

　　今年1月市五届人大二次会议期间，多位代表提出了加强食品安全监管方面的建议，市人大常委会决定将其中5件建议合并成《关于加强食品安全综合整治，提升食品安全水平的重点建议》，交由市政府重点办理。

　　市政府对我市食品安全工作及重点建议的办理非常重视，成立了由市长许勤任组长的食品安全重点建议办理工作领导小组，市有关部门、各区政府为成员单位。同时专门制定了《关于加强食品安全综合整治提升食品安全水平的重点建议的办理方案》(以下称办理方案)，以确保高质量办理该项重点建议，并通过建议的办理落实政府责任、建立和实施相关制度政策，进一步加强食品安全监管，切实保障市民的饮食安全。

　　整治学校集体食堂

　　办理方案国围绕完善食品安全监管体系、规范食品生产经营行为两大目标，提出了各项工作的具体目标和时限，并指定责任部门。

　　根据方案，今年我市将增加农产品(16.90，-0.45，-2.59%)基地数量，建成一批农产品基地，2015年实现供应我市的蔬菜、水果、生猪、水产品等主要农产品来源于绿色、环保、安全有保障的农产品基地。

　　在生产、流通和餐饮服务环节，2011年重点抓好三项整治工作：

　　一是规范食品添加剂生产经营秩序。开展打击食品非法添加行为、加强食品添加剂监管专项整治，遏制违法添加非食用物质、滥用食品添加剂等违法行为；二是开展乳制品质量安全专项整治。进一步强化乳制品生产经营单位的许可工作，对从事乳制品销售的食品经营者，在其食品流通许可证上明确乳制品经营范围，规范其生产经营行为，加大监督检查及抽样检验力度；三是开展学校集体食堂等专项整治。加强对学校食堂、学校周边食品餐饮单位的监督检查，维护和促进青少年的饮食健康，开展建筑工地食堂食品安全检查，防范群体性食物中毒事件的发生，维护农民工饮食健康。此三项任务在9月30日前完成。

　　安监条例争取明年出台  针对我市食品安全的突出问题，市政府正研究完善现有食品安全法律法规体系，加快食品安全地方立法，2011年内启动《深圳市食品安全监督管理条例》立法，争取在2012年内出台，2011年内完成《深圳经济特区食用农产品安全条例》的修改工作，为食品安全监管提供法制保障。