日本一家企业在山东莱阳租地1500多亩，种地、养牛。他们瞄准的是中国高端市场，主打高品质农产品。5年来，朝日绿源的种地方式让当地人看着心疼。不施化肥、不打农药，甚至不除草，一亩地的产量仅是当地人的一半。在山东莱阳种地的日本企业朝日绿源公司至今仍未赢利。5年来，这家公司已成为当地农民的笑柄。在食品安全事故频发的今天，这家日企将产业链布局中国。这家公司的负责人认为，农业最终还将回归到他们的路径，依靠化肥、农药的种地模式是短视行为。（7月12日新京报）
　　
　　乍一看，这家日本企业的故事确实像个笑料，种地不用农药、化肥，开张5年还亏本，怎么着，都不像是以“精明”著称的日本人干的事。中国是农业大国，山东农民更是种地的行家里手，山东农产品的出口目的地主要就是日本，之前我们只听说日本的家用电器、汽车、电子产品是世界一流，闻所未闻种地是他们的强项，所以说他们关公面前耍大刀，山东农民有本钱笑话他们。
　　
　　但是，把整篇文章梳理下来，就发现日本公司的算盘还是比我们打得精，据新京报的文章介绍，该公司定位中国高端市场，主打高品质农产品，5年不施肥、不打农药，是为了恢复土壤自然性状，说白了，就是用以前的老办法种地：奶牛产出牛粪堆肥，肥施在地里改善土质，产出无公害农作物，农作物秸秆当奶牛的饲料，再产出高品质牛奶。文章最后介绍说，日本人也不是租地烧钱玩，经过大量投入后，效益已开始显现，这家公司的牛奶每升定价22元，是国内牛奶价格的1.5倍，草莓每公斤定价120元，目前公司在北京、上海等地的月销售量以20%的速度递增。
　　
　　与我们急功近利的种地观念，大量使用化肥、农药，竭力在土里刨粮食的种地方式相比，日本企业的淡定确实让当地农民看不懂。然而，日本公司侍弄出的无公害农产品却是那么诱人，让希望吃得放心的中国消费者看到了曙光。
　　
　　经过几十年的努力，中国人已经不再为吃饱饭而犯愁，但是，近年来不断爆发的食品安全事件，让什么能吃又成了问题。在不少地方，农民把不打农药的粮食留着自己享用，打药的粮食卖给国家，他们也知道农药残留的危害而加以规避，但是，种地是农民的工作，如果约束不了他们使用农药化肥又想吃上无公害农作物，似乎只有全国人民每人发一块地自己种。在中国农村，青壮年大多到城里打工，留下种地的基本上以中老年人为主，没有体力优势的这个群体，种地的方式也在走捷径，除草用农药，生长靠化肥，过去农村人工拔草，用人畜肥种庄稼的景象已经看不到。难怪山东农民看到日本企业用过去的笨办法种地，笑话他们“老外”。
　　
　　不管山东农民怎么看，至少日本企业在山东种地的实践给我们一个思考问题的角度，要保证食品安全，让老百姓吃得放心，必须扭转靠农药化肥种粮的模式，摒弃依靠粮食亩产量的提升满足13亿中国人吃饱饭的观念，用粮食的高品质来呼应人民群众对高品质生活的诉求。政府要引导农民种植高端农产品，要鼓励社会资金向高端农业转移，而不是一窝蜂地拆房子筑城，蚕食挤占农用地。日本企业每月20%的销售增长说明，中国一部分消费人群有能力接纳高端农产品。在当下发展高端农业正当其时，一方面可以满足群众差别化的需求，另一方面能够带动普通农产品品质的提升。当老百姓不光适应了无公害农产品的口味，而且能够承受它的价格时，必然会促进低端农产品的升级换代，从而在粮食价格和种粮积极性之间形成良性互动，真正实现民众吃得饱又吃得好的美好愿景。
[作者：单绍武]