记者从山东省寿光市质监局了解到,为加强食品添加剂的监管,打击添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为,该市所有食品生产企业对食品添加剂的生产和使用行为向社会公开承诺,严格遵守国家有关法律法规、严格按标准规定生产和使用添加剂、不使用非食用物质、不滥用食品添加剂等内容。

　　5月19日,记者从山东省寿光市质监局了解到,为加强食品添加剂的监管,打击添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为,该市所有食品生产企业对食品添加剂的生产和使用行为向社会公开承诺,严格遵守国家有关法律法规、严格按标准规定生产和使用添加剂、不使用非食用物质、不滥用食品添加剂等内容。

　　据悉,该市还将建立食品添加剂购进台帐,食品生产企业要制定完善食品添加剂使用管理制度,建立食品添加剂购进台账,包括添加剂的名称、执行标准、用途、生产企业、生产许可证、数量、进货发票编号等内容,并如实记录,妥善保管；建立食品添加剂使用台账。食品生产加工企业在食品生产过程中要严格按标准使用食品添加剂并建立使用台帐,做到批批记录；产品标识配料表中,必须单独标注“食品添加剂”字样,并明示使用的添加剂名称(或国际编码),如使用的是符合添加剂,须将符合添加剂中所含的每种单一添加剂明示出来。(李帆)