国办：严厉打击食品非法添加行为  卫生部否认中国食品安全标准比国外松

   “根据有关法律法规，任何单位和个人禁止在食品生产中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质，禁止在农产品种植、养殖、加工、收购、运输中使用违禁药物或其他可能危害人体健康的物质。 ”昨日，针对最近凸显的食品安全问题，国务院办公厅发布通知，要求全国严厉打击食品非法添加行为，进一步加强食品添加剂监管，切实维护人民群众身体健康和生命安全。地方各级政府要建立健全食品安全有奖举报制度，设立专项奖励资金，指定专门部门负责，切实落实对举报人的奖励。

    中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强21日出席全国严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议并讲话。他强调，食品非法添加危害性大，一旦发生问题，社会影响面广，容易引起连锁反应，必须高度重视。一旦发现非法添加，要快查快处，第一时间查封问题产品，责令停产停业，并给予严厉经济处罚。对故意添加的，一律吊销证照、罚没设备，企业负责人不得再从事相关食品行业。

    到底食品添加剂是不是导致这些食品安全问题的根源呢？“事实上，食品添加剂在国家规定的标准之内使用，就是安全的。 ”我国著名食品安全专家、中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石接受本报记者采访时说道，食品添加剂并不是万恶之源，如果不滥用不会导致食品安全问题，更与非法添加物有本质不同，部分不法商家为追求利益最大化非法添加食品添加剂才是问题根本。

    陈君石说，“假如所有的食品都不用食品添加剂，那么到市场、超市去买东西的话，可能就不会看到琳琅满目的、能满足不同口味的食品了。”陈君石同时强调，现在一些中小型的食品生产加工企业为了让食品的卖相和口感更好，不按国家规定的标准使用添加剂，甚至用一些非法添加物代替添加剂。对此，陈君石表示，还是应进一步加强对食品添加剂的监管。

    另外，针对有媒体报道“我国食品安全标准内外有别，比国外标准松”，卫生部21日明确回应，表示这种说法是不全面、不科学的，我国标准与国际标准基本一致。

    特派北京记者 康宇