形状如同“洗衣机排水管”一样的豆皮，从机器里源源不断地加工出来，并被胡乱地堆放在脏兮兮的地上。加工人员在上面踩来踩去，地上还有很多烟头……眼前的一幕，很难与火锅店、麻辣烫店中干干净净的豆皮联想在一起，但这的的确确是一个豆皮生产加工点的工作写照。21日，长春市工商局光复路市场管理分局副局长许国峰带领工作人员将这家无照“黑豆皮”加工点取缔。

生产地点极为隐蔽

21日，记者跟随长春市工商局光复路市场管理分局工作人员来到光复路老鱼市市场内，隐蔽在这里的“黑豆皮”加工点丝毫不引人注意。在一排低矮的平房中，墙上和门上都有着“豆皮批发在这”的字样，工作人员告诉记者，这个无照“黑豆皮”加工点是他们在日常巡查工作时发现的。

来到黑加工点，这里的加工人员们正在生产着“黑豆皮”。仅二十几平方米的小作坊内共有3个大煤气罐，2个家用煤气罐。3台生产豆皮的机器上满是黑色油垢，机器下面也满是烟头。就在生产豆皮的机器末端还接有自来水龙头，用来稀释加工豆皮的料，之后看似“洗衣机排水管”一样的豆皮就被生产出来了。

成品随意堆放在地上

生产出的豆皮并没有被很好的保管，而是随意堆放在地面上，加工人员还在上面走来走去。在黑加工点内，共有两扇窗户，第一扇窗户上挂着一台排风扇，窗外挂满了霜，另一扇窗户附近有几个衣服挂，上面挂有一条很脏的毛巾。洗手盆中的污垢也很厚，旁边还有一个很脏的泔水桶。

这个加工点分为里外两间，里面一间屋子显然是用来存放生产“黑豆皮”的用料。记者看到大约十几袋子的白色、潮湿的物品堆放在屋子里，袋子上面写有“鸡饲料”的字样，工作人员告诉记者，这是豆腐渣。而一台搅拌机中有粉末状的物品，加工人员称是豆粕粉。

主料为豆粕粉、豆腐渣

随后记者了解到，这些用装鸡饲料的袋子来装的豆腐渣和豆粕粉，就是用来生产“黑豆皮”的原料。据了解，豆粕粉的主要用途集中在饲养业、饲料加工业，用于生产家畜、家禽食用饲料，食品加工业、造纸、涂料、制药等。此外，豆粕粉还可以用于宠物食品，或取代鱼粉。

而豆腐渣是豆腐加工的副产品，是喂猪的廉价饲料之一。但如果长期作为猪饲料，会使猪营养不良、拉稀，甚至中毒死亡等。

老板自称豆皮是喂鱼的

该局工作人员起初在对该加工点老板李旭侠进行询问时，她始终称自己不是负责人，只是从河南省过来打工的，在再三追问下，她又表示自己是负责人，但刚刚生产没有几天，而且豆皮是用来喂鱼的。但这个黑加工点在一进门的地方有一台豆皮切丝机，记者当场让加工人员演示，机器接通电源之后，就会将“洗衣机排水管”一样的豆皮自动切丝，这就与火锅店、麻辣烫店内使用的豆皮联想起来了。

真正的豆皮，又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮，是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品；是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的；皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。

春节前重点检查牛羊肉市场

长春市工商局光复路市场管理分局副局长许国峰表示，要对“黑豆皮”加工点的成品予以查扣，并对加工点进行立案、取缔，还要对其处以罚款。许国峰还表示，长春市工商局光复路市场管理分局在春节之前要对市场进行全面检查，重点检查瘦肉精、牛羊肉、蔬菜、水果等商品市场。

记者 吴丽娟