为保障辖区食品质量安全，做到食品安全隐患早发现、早预防、早处置，阳谷县着力加强食品安全风险监控。

　　一是及时收集分析各类食品安全信息。及时掌握对巡查信息、检测信息、案件信息、举报投诉信息、网上动态信息、企业反馈信息、相关部门通报的信息等，并进行综合分析，针对可能存在高风险的产品和企业，加大检查及抽查力度。

　　二是积极开展食品安全风险监测。为全面、科学掌握辖区食品质量状况，该县对含乳制品、肉制品、糕点、植物油等多种产品分批次进行了执法抽样。

　　三是加强对“危险源”的排查和处置。抽查检验时，将其中一部分产品按照执行标准进行检验；另一部分产品则加检重要项目或高风险项目，快速查清并消除安全隐患。通讯员孟宪蕾