昨日上午，由中国烹饪协会、中国旅游饭店业协会、山东省旅游局、山东省烹饪协会和我市共同主办的第三届中国国际美食节在烟台国际博览中心隆重开幕。世界中国烹饪联合会名誉会长、原商业部副部长张世尧，省烹饪协会名誉会长、原省人大常委会副主任陈延明，世界中国烹饪联合会会长、中国烹饪协会常务副会长杨柳，省旅游局局长于冲，省烹饪协会会长、原省长助理孙光远，中国烹饪协会副会长温祈福，市领导孙永春、张江汀、于爱军、李淑芹、孙承贤出席开幕式。中国烹饪协会名誉会长、原中共中央政治局委员、中央军委副主席、国务委员兼国防部长迟浩田为美食节题词，并对美食节的开幕表示祝贺。世界中国烹饪联合会会长杨柳，市委副书记、市长张江汀等与会领导和来宾分别致辞，副市长李淑芹主持开幕式。

    本届美食节的主题是“弘扬美食文化，促进旅游发展”。美食节期间，将举行中外美食及配套用品展示展销、改革开放三十年食品成就展、2008旅游商品创新设计成果展暨特色旅游商品展、景点旅行社旅游企业展、特色菜美食周、第六届全国烹饪技能竞赛山东赛区比赛、中华厨艺绝技表演等形式多样的活动，充分体现出美食节产业性、文化性、国际性、参与性等特点，对促进烟台与海内外旅游美食产业的交流合作、提高中华美食在国际上的影响和地位，必将产生深远的影响。(YMG记者王小丹 通讯员徐丰远 王军)