| 4月26日,刚刚拿到绿色食品证书的山东省文登市双顶山西洋参加工厂技术负责人林乐福高兴地说:“有了这个认证,我们自己生产的西洋参产品再不用贴着‘洋商标’卖钱了。”取得绿色食品认证,标志着文登西洋参正式以独立的身份走向市场,同时也是文登市为西洋参正名的一个开始。 在文登市张家产镇口子李村,笔者遇见了文登第一代种参人王文水。他认为,虽然种子取自外地,但是西洋参“嫁入”文登已经有20多年,而且西洋参种植已从深山走进大田,发展成一项富民产业,西洋参理应跟着“娘家”姓。据了解,西洋参在文登试种始于上世纪80年代,1987年开始大面积推开。实践证明,文登的气候特点和土质条件非常适宜西洋参的生长,使得这里出产的西洋参品质极佳。农业部参茸质检中心提供的检测报告显示,文登西洋参总皂苷含量达6.5%,个别可达到8.8%,比国标一等品高1.5个百分点。 近年来,文登市大力发展西洋参标准化种植,采取“龙头+基地+农户”的模式,把农民组织起来实行规模化生产,对西洋参种植基地实行统一优质良种、统一生产技术、统一土壤监测、统一管理措施和统一投入品供应,并不断加强生产基地制度的建立和档案的管理,使西洋参的品质得到进一步提高。目前,全市西洋参种植面积达到2.5万亩,年出产鲜参3600吨,是全国三大主产区之一。 “有了好产品,还得有个好‘名分’,才能卖个好价钱。”口子李村党支部书记王文智说,长期以来,文登西洋参都是给别人做了“嫁衣”,文登出产的西洋参多数被参贩子收走,在广东进行重新包装上市,有的甚至贴上了美国花旗参的牌子重新卖了回来,使得西洋参产业链条的大部分利润都被参贩子、加工商所获得。对此,文登市引导参农成立了合作社,除了为农户提供技术服务指导外,联合农户抵制参贩子的压价,并建起了西洋参加工厂,延伸产业链条,打破了被外地客户垄断的局面,取得了一定的成效。 “文登西洋参真正的出路就是要有自己的标志,塑造自己的品牌。”文登市农业局局长王志勇表示,在申请绿色食品认证的基础上,文登还将积极组织西洋参品牌创建活动,以期在这项特色富民产业上有新作为。 作者:王海政;于正溥 |