近日，日照市工商局组织开展了全市流通环节小麦粉和麸皮质量专项整治行动，此次专项整治行动为期一个月。整治的重点是小麦粉中是否违法掺入增白剂和滑石粉，以及麸皮中是否掺杂使假，工商部门一旦发现此类违法行为将从严进行查处。

　　整治期间，我市工商部门将组织对全市流通环节所有品牌小麦粉进行一次质量检验，重点检测过氧化苯甲酰和滑石粉等项目。整治行动结束后，工商部门还将充分发挥工商所的属地监管作用，加强对小麦粉和麸皮质量的日常巡查，及时掌握辖区小麦粉和麸皮质量状况，有针对性地开展专项执法活动，着力构建小麦粉质量监管长效机制。消费者如果在流通环节发现有违法行为，可以随时拨打12315电话向工商部门进行举报。