彭州是全国五大商品蔬菜生产基地之一，中国西部最大的蔬菜生产基地、全国蔬菜产业十强县（市）、全国无公害蔬菜生产示范基地，中国西部蔬菜之乡，中国西部最大无公害蔬菜和绿色食品蔬菜生产销售基地。被誉为“中国最大的天然菜库”。

彭州蔬菜种植以规模大、科技含量高、品种多、产量高、品质优而闻名全国，常年种植蔬菜面积达70万亩，产量16亿公斤，年销售鲜菜12亿公斤，蔬菜制品7万吨。彭州有中国西部最大的蔬菜产地批发市场和完备的县级蔬菜质量检测中心。蔬菜及其加工产品销售遍及全国30多个省（区）市、300多个市（县），并远销日本、韩国、俄罗斯及东南亚等国家和地区。

加拿大农业及农业食品部专家Mr·GlenSweetman说：“彭州完全可以种出北美任何一种高级蔬菜！”这话一点儿也不夸张。

四川成都位于神秘的北纬30°上，这里荟萃着蜀地文明的精粹，彭州地处古蜀文明的原始核心地带。海拔高度489－4814米，年平均气温15.7℃，年日照1172小时，无霜期277天，年降雨量960mm，属亚热带湿润气候，气候温和，雨量充沛，四季分明……这里正是发展无公害蔬菜，建立绿色蔬菜食品基地理想的区域。

“大地菜”的生态优势能否转化为经济优势？彭州给出了答案。

打造品牌实施“大地菜”“身份证”计划

“大地菜”如何能从众多蔬菜中脱颖而出？

彭州的做法是为“大地菜”办理“身份证”。彭州市农村发展局负责人称，“身份证”蔬菜计划具体而言，就是围绕蔬菜产前、产中、产后各环节，健全农业投入品管理体系、建立蔬菜标准化生产管理体系、建立蔬菜产品质量安全监控体系、健全农民合作组织体系、健全科技服务推广体系五大体系，完善投入品使用制度、基地准出制度、市场准入制度、蔬菜检测制度四项制度，采取“市场+龙头企业+合作社+基地+农户”和“市场+合作社+基地+农户”的模式，建成农产品质量安全可追溯制度，使彭州蔬菜质量显著提高，合格率达到98%；农资执法监管面达100%，市场无高毒、高残留农药销售。

同时，狠抓农产品的包装、宣传和外销服务，规范农产品品牌化建设，重点包装1-2个农产品品牌，并制定技术规程和质量安全标准，统一对外进行宣传。同时，申报认证无公害农产品2个，建设无公害蔬菜基地14个，绿色、有机农产品认证生产基地3个。

该负责人称，此次承办首届中国·四川彭州蔬菜博览会、蔬菜论坛、蔬菜沙龙、礼品蔬菜推介等活动就是想利用各种新闻媒体的影响力，让彭州“大地菜”的“身份”得到更广泛的认可。

抓好物流构建“大地菜”产销链条

“大地菜”如何走出大地？

彭州市农发局为“大地菜”规划了三条路径。

一是通过四川国际农产品交易中心。按照规划，这个交易中心将打造成为全国重要的蔬菜交易中心和“西部第一、国内一流、世界知名”的现代农业物流中心。2009年，成都市在彭州市濛阳镇南部工业集中发展点投资20亿元，启动建设四川国际农产品交易中心，占地总面积约2000亩。目前，首期工程已完工，占地382亩，建有气调库、冻库和质量监测中心等配套设施，496个交易位（交易面积8.5万平方米）已全部租售完毕，进驻商家与摊位比例高达6：1。到2012年中心建成后，预计年交易量超过500万吨，年交易额超过150亿元，成为继山东寿光之后全国第二大蔬菜产地交易中心，不仅对四川蔬菜产业发展和农民增收有巨大的推动作用，也能增加四川蔬菜在全国蔬菜交易定价中的话语权。

二是通过产供销一体化的蔬菜信息网络系统，彭州市农发局负责人透露，将积极建设蔬菜标准化生产基地，建立电子档案，开展网上技术服务，发展蔬菜网上定单、拍卖、结算等现代交易模式，培育现代流通业态。

三是积极引导专业大户、农村能人、农产品营销大户、龙头企业牵头组建和发展一批营销队伍，大力推进彭州蔬菜“进超市、进社区”，积极推进城市农贸市场向现代连锁超市发展。

建好基地夯实“大地菜”发展基础

“大地菜”的优势能否持续发挥作用？

彭州市农发局负责人称，彭州制定了《关于建设绿色蔬菜产业基地强县的实施意见》，以高标准、高要求、高配置为导向，全力建设“全国一流,西部第一”的农业基础设施、以生产基地化、经营产业化、销售品牌化为手段，以建设“世界现代田园城市”为目标，倾力打造“天然田园城市”，形成“南有彭州，北有寿光”的蔬菜生产格局，带动区域内农村经济又好又快发展。

彭州目前已经形成了八大现代蔬菜产业化生产基地：16万亩莴笋种植基地，16万亩大蒜种植基地，万亩韭菜、葱类种植基地，万亩菠菜种植基地，万亩外销西芹种植基地，万亩花菜、甘蓝种植基地，时令蔬菜种植基地和山丘区反季节蔬菜种植基地，标准化示范园建设，提升产业基地的水平。