“橘子内有虫子”的传言传出后,济南橘子销售量急剧萎缩。作为山东及其周边重要的批发市场,济南堤口路果品批发市场25日橘子的成交量已跌至5吨,创造了历史同期最低纪录。过低的价格,急剧萎缩的市场,让橘农、打蜡厂、批发商、销售商等环节都受到了很大冲击。湖北许多橘农,现在干脆不摘橘子了,听任橘子慢慢地在树上烂掉,为的是节省一笔人工费。(10月26日《齐鲁晚报》)
这几日,橘子滞销的新闻不断出现,看这趋势,2007年的“香焦悲剧”又要在橘子身上上演了。去年上半年,先是有传闻说南方的香焦会致癌,接着又有谣言说香焦内含SARS病毒,最致终导致香蕉出现了“烂市”现象,整个香焦产业链几乎都面临崩盘威胁,焦农损失参重。现在,各地的橘农们一定也像去年的焦农一样,欲哭无泪。
笔者注意到,这次广元“蛆虫柑橘”传闻出现后,相关部门在第一时间进行了澄清,告知公众疫区非常小,已得到有效控制,柑橘总体是安全的;同时,专家也出面证实,柑橘大实蝇幼虫只在果实中潜食,造成落果和果实腐烂,失去经济价值,它与平常我们见到的蔬菜上的一些虫子如菜青虫一样,对人畜无害,它不同于动物身体里面的寄生虫,不会造成人畜共患疾病。按理说,事情解释到这一步,谣言应该自动消失。为何在政府部门的一片避谣声中,消费者“谈橘色变”的现象却愈演愈烈呢?柑橘怎么就如此“弱不禁风”?
在我看来,问题的根源在于,我们的市场已不能给消费者以足够的安全感。这几年,问题食品像走马灯似的,你方唱罢我登场,从苏丹红鸭蛋到陈馅月饼,从致癌香肠到添加了三聚氰胺的奶粉……消费者整日生活在恐惧之中,惶惶不得安心,你说怎能不草木皆兵,疑神疑鬼?谣言之下,有人恐惧过度,拒吃柑橘自然也就不足为奇了。
显然,面对不堪一击的柑橘们,我们除了要向公众进行避谣外,更应该反思我们的市场安全体系,并立即着手封堵这一体系上的漏洞,以给每一名消费者以安全感,否则,类似的事件就还会上演。 作者:吴应海