记者昨日从第八届西安糖酒食品年货组委会了解到，1月23日拉开帷幕的本届西安糖酒食品年货会上，共吸引800多家糖酒、休闲、熟食、腌制等食品类企业参展，分布在1000多个展位上。其中来自贵州、四川、云南、北京、上海、甘肃、宁夏、内蒙古等地的企业多达300多家，西凤、太白、红星软香酥、顶麦等陕西本土企业有500家左右。
据组委会的相关负责人介绍，为期19天的本届糖酒食品年货会，预计年货零售金额将超越去年的1．01亿达到1．5亿元，团购金额超越去年的396万达到600万元。为了和500余家陕西本土企业争食1．5亿元的年货“盘中餐”，有备而来的300多家外来糖酒食品企业，面对络绎不绝的西安年货消费者，各施奇招“拉拢”顾客争赚百姓手中的“年货钱”。昨日，记者现场看到，北京400多种“京特”糖果，以每斤低于市场价4－5元的价格大搞“10元促销”揽客。而上海的炒货厂家，则在产品包装上下工夫，内装糖果和炒货的“金元宝”、超大“花生”等特色包装，以“酷”推卖点。四川的30多种腊肉，以10－30元的多层次价位集体亮相，满足不同消费层次的消费者……
记者现场采访多家外来食品厂家获悉，几乎每家此次都带来数万元的年货产品，所售价格均比市场价低10％以上。目睹300多家外来食品企业来势汹汹的争食行动，参展的500多家陕西本土企业也不甘示弱，纷纷打起“护餐”保卫战。记者现场采访了解到，除在产品价位上向“外来货”的低价位看齐时，不忘推出当地高质量的“土特产”，向家乡的父老乡亲打出“亲情牌”。
富平带来了自己的特色产品柿饼，蒲城从农家搬来可口的手工馒头，大荔的肘子处处飘香，山阳的“九眼莲”和汉中的“高赖氨酸玉米粉”也首次面世“圈地”……期间，为了拉近亲情，一些食品厂家独出心裁将“厨房”搬进会场。汉中的“高赖氨酸玉米粉”为证明该产品的柔软度，用玉米粉现场包起饺子、煮起汤圆。而山阳的“九眼莲”，则现场刀“斩”莲藕做盘中菜。长安老窖58元买一送一，而且边品边卖……
对此，青年经济学者李青认为，300多家省外客商西安争食1．5亿年货“盘中餐”，对西安年货市场来说，不仅增加了年货品种，而且年货质量也会在竞争中得以保障。另外，西安年货消费者也能在其中得到价格等方面的实惠。更何况，一站式购物，让西安的年味也更浓。 记者 李海涛